ini adalah menu masakan baru di perdapuran duniawiku, nasi goreng ikan asin. biasanya aku dan suami suka beli di luaran sana, dan mumpung ada stok ikan asin kita dari nenek kubar, kita olah lah nasi goreng ikan asin ala ala mamardiani ~
jadi yang pertama, siapkan ikan asinnya dulu. aku disini pake ikan asin jelawat
 |
| sumber: shopee |
setelah di goreng setengah mateng, agak masih lembek, diangkat, kemudian dinginkan baru di suwir suwir untuk campuran nasi gorengnya. dan untuk bumbu nasi gorengnya, aku cuman pake bawang merah, bawang putih, cabe, sedikit lada dan pala, kemudian tumis di minyak panas. masukkan nasinya dan ikan asin, tambah garam, micin, dan penyedap rasa, koreksi rasa.. angkat dan tiriskan
selamat mencoba ~ ^^